Datos técnicos Carmenère 2005
| Tipo | Vino tinto Reserva |
| Cepaje | Carmenere 85% Cabernet Sauvignon 15% |
| Clasificación | Denominación de origen "Panquehue, Valle de Aconcagua, Chile" |
| Producción | 23'702 botellas |
| Producción por hectárea | 6,2 ton./1,5 kg por vid |
| Altitud | 550 m arriba del nivel del mar |
| Sistema de conducción de la vid | Cordón apitonado |
| Densidad | 4'202 por hectárea |
| Fermentación | In 150 hl. stainless steel tanks |
| Envejecimiento | 8 meses en barricas de Bordeaux de 225 l& Americana |
| Porcentaje de grado alcohólico | 13,8% |
| Ácido tartárico | 4,76 |
| PH | 3,60 |
| Temperatura de servicio | 17°-18°C |
| Conservación | Mínima de seis años |
