Montelìg 2002

Montelíg es la fusión de la palabra española "monte" con "lig" que en la lengua nativa india preincaica significa luz. Las montañas y la luz constituyen los elementos más relevantes y sensacionales del paisaje chileno. El contraste entre la textura aterciopelada y refinada de la luz y las aristocráticas montañas de Panquehue viene espléndidamente evocado por el vino premium Montelíg de la Viña von Siebenthal.

Datos técnicos Montelíg 2004

Tipo Vino tinto Premium
Cepaje Cabernet Sauvignon 65%
Petit Verdot 25%
Carmenère 10%
Clasificación Denominación de origen "Valle de Colchagua, Chile"
Producción 7'095 botellas
Producción por hectárea 5,5 t; 1,2 kg por vid
Altitud 500 metros arriba del nivel del mar
Sistema de conducción de la vid Cordone speronato
Densidad 4565 por hectárea
Fermentación En cubas de acero inoxidable de 100 hl
Envejecimiento 17 meses en barricas nuevas de Bordeaux de 225 l
Embotellamiento Septiembre de 2003
Porcentaje de grado alcohólico 13,2%
Acidez 4,9 gramos/litro (sulfúrico)
PH 3.69
Temperatura de servicio 18-19°C
Conservación Mínima de diez años.