Dati tecnici Carmenère 2007
| Tipo | Vino rosso Riserva |
| Vitigni | Carmenère 85% Cabernet Sauvignon 15% |
| Classificazione | Denominación de origen Panquehue, Valle de Aconcagua, Chile" |
| Produzione | 37.245 bottiglie da 750 cl |
| Produttività per ettaro | 6,2t; 1,48 kg per vite |
| Altitudine | 500m sopra il livello del mare |
| Sistema di allevamento della vite | Doppio guyot |
| Densità | 4'565 per ettaro |
| Fermentazione | In vasche da 150 hl in acciaio inossidabile |
| Invecchiamento | 10 mesi in botti di Bordeaux & Americana da 225 l |
| Gradazione alcolica (volume) | 13,9% |
| Acido tartarico | 3,6 |
| PH | 3,60 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Conservazione | Minimo sei anni |
