La parola Montelíg è costituta dall'unione dei termini "monte", che in spagnolo significa montagna, e "lig", che nella lingua nativa india pre-incaica indica la luce. Le montagne e la luce costituiscono gli elementi più importanti e commoventi del paesaggio cileno. Il tessuto vellutato e raffinato della luce contro le aristocratiche montagne di Panquehue è evocato splendidamente dal Montelíg, vino pregiato della Viña von Siebenthal.
Dati tecnici Montelìg 2005
| Tipo | Vino rosso Premium |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon 40% Petit Verdot 30% Carmenère 30% |
| Classificazione | Denominazione di origine “Valle de Aconcagua, Chile” |
| Produzione | 8’292 bottiglie |
| Produttività per ettaro | 5,5 t; 1,2 Kg per vite |
| Altitudine | 500 metri sul livello del mare |
| Sistema di allevamento della vite | Doppio cordone speronato |
| Densità | 4'565 per ettaro |
| Fermentazione | In vasche da 100 hl in acciaio inossidabile |
| Invecchiamento | 24 mesi in botti di Bordeaux da 225 l |
| Imbottigliamento | Marzo 2007 |
| Gradazione alcolica (volume) | 14,0% |
| Acidità | 3,31 grammi/litro (solforico) |
| PH | 3.47 | Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Conservazione | Minimo 15 anni |
