Parcela #7

Dati tecnici Parcela #7 2004

Tipo Vino rosso Riserva
Vitigni Cabernet Sauvignon 45%
Merlot 20%
Petit Verdot 20%
Cabernet Franc 15%
Classificazione Denominación de origen Panquehue, Valle de Aconcagua, Chile"
Produzione 56'268 bottiglie
Produttività per ettaro           4,8 ton./1,4 kg per vite
Altitudine 500m sopra il livello del mare
Sistema di allevamento della vite Doppio cordone speronato
Densità 3'472 per ettaro
Fermentazione In vasche da 100 hl in acciaio inossidabile
Invecchiamento 8 mesi in botti di Bordeaux e Americana da 225 l
Gradazione alcolica (volume) 13,5%
Acido tartarico 4,25
PH 3,62
Temperatura di servizio 18-20°C
Conservazione Minimo sei anni
Parcela #7